Chícharo

Generales: El chícharo, un ingrediente constante en la cocina mexicana, se puede disfrutar solo, o acompañado con un guisado. Además, tiene un alto valor nutrimental.

Siembra: Directamente en el suelo.

Cuidados: Las plantas necesitan una guía (altura aproximada de 1.20m) para poder trepar. Regar regularmente.

Cosecha: cuando las vainas tengan un color verde uniforme y tengan una consistencia carnosa y jugosa.

Recomendaciones Luz: Sol.

Profundidad de siembra: 6 a 8 cm.

Distancia entre planta y planta: 10 a 15 cm.

Días de germinación: 12 a 15 días.

Altura: 1.2 m.

Días Maduración: 75 a 90 días