Chile Jalapeño

Generales: Se le llama Jalapeño cuando esta verde y medio seco su nombre cambia a Cuaresmeño y cuando se deja secar (deshidratar) se llama Chile Chipotle. Es uno de los más típicos y ricos chiles usados en la cocina mexicana.

Utilización: Como alimento / salsas.

Siembra: En macetas, cajas de germinación para su posterior trasplante a la tierra o directamente en la tierra.

Cuidados: Necesita mucho agua y calor. Para su cosecha, los frutos se pueden ir cortando tiernos (verdes) o maduros (rojos).

Recomendaciones. Luz: Sol.

Profundidad de siembra: 2 a 3 cm.

Distancia entre planta y planta: 50 a 60 cm.

Días de germinación: 8 a 15 días.

Altura: 50 cm.

Días para cosechar: 70 a 120 días