Jícama

Generales: La Jícama es una legumbre típica mexicana. Normalmente se sirve cruda agregando limón, chile, etc.

Siembra: Directamente en la tierra. Se hacen surcos, sembrar en filas con una distancia entre 60 cm.

Cuidados: necesita poco cuidado, únicamente hay que quitar la mala hierba.

Cosecha: cuando el tubérculo este bien formado.

Recomendaciones. Luz: Sol.

Profundidad de siembra: 3 cm.

Distancia entre planta y planta: 25 cm.

Días de germinación: 20 a 25 días.

Altura: 40 cm.

Días de maduración: 150 a 170 días.